Seit 2018 bauen Gerson da Silva und sein Vater Nivaldo da Silva ihren Kaffee in der Region Petunia in Brasilien ohne Pestizide an. Es handelt sich um eine Farm im Familienbesitz, die von beiden Generationen noch geführt wird. Der Sohn hat sich für die neue Anbauart eingesetzt und leitet so ein neues Zeitalter auf der Familienfarm ein.
Die Pflanzen wachsen in einer Höhe von 1150 m.

Die Varietät der gelben Catuai Kirsche besticht im reifen Zustand durch ihre leuchtend gelbe Farbe und überzeugt mit ihrem intensiven, süßlichen Geschmack. Durch die Aufbereitung auf erhöhten Trocknungsbetten wird der süße Geschmack unterstrichen.